В каталог

FruitSmart, Inc. Black Currant Juice Concentrate

Концентрат черносмородинового сока FruitSmart, Inc. производится из качественной черной смородины, что позволяет сохранить характерный цвет и вкус целого плода. Плод обрабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока отлично подходит для напитков, шипучек, коктейльных смесей, комбучей и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками и с соблюдением Закона США о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах 1938 года с поправками.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Натурально полученный
  • cGMP

Функции и применение

Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Нутрицевтики

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
Вкус
Типичный, без посторонних привкусов
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность

Идентификация

Название ингредиента
Концентрат сока черной смородины
Ингредиент
Концентрат сока черной смородины

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix64 - 66DegreeAOAC 932.13
Colormin 1.5%Spectrophotometer
Color (at 520nm)20.0 - 60.0—Spectrophotometer
pH2.5 - 3.5—pH meter
Titratable Acidity10.2 - 20.0—AOAC 942.15
Turbiditymax. 25—Turbidimeter
Weight Per Gallon4.98kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.