FruitSmart, Inc. Blackberry Puree
Пюре из черники FruitSmart, Inc. производится из качественной черники, чтобы сохранить характерный цвет и вкус целого фрукта. Минимальные процессы пюрирования, пастеризации и замораживания обеспечивают конечный продукт, который сохраняет естественные характеристики вкуса, цвета и полезные свойства данного фрукта. Единственным ингредиentом в нашем пюре является сам фрукт, без добавок, красителей и ароматизаторов; 100% фруктов, подходит для любых требований к «чистым этикеткам». Пюре идеально подходит для использования в джемах, топпингах, детском питании, смузи, сидрах, выпечке и высококачественных лакомствах для домашних животных. Этот продукт перерабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными Надлежащими Производственными Практиками и в соответствии с Актом о продуктах питания, лекарственных средствах и косметике США от 1938 года с изменениями.
- Без добавок
- Clean Label
- Без красителей
- Кошерный
- Натуральный
- Натурального происхождения
- Чистая этикетка
- cGMP
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Детское питание
- Конфеты
- Топпинги для десертов
- Десерты
- Джемы
- Соки
- Смузи
Применение
- Соки и фруктовые напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые продукты
- Детское и детское питание
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое содержание белка
- Высокое качество
- Богат витаминами
- Физическая форма
- Пюре
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое содержание белка
- Высокое качество
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Пюре из ежевикиBlackberry Puree
- Ингредиент
- Пюре из ежевики
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | min. 9.0 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 3.4 - 4.0 | — | pH meter |
| Screen Size | 0.027 to 0.033 | — | — |
| Titratable Acidity | 0.75 - 1.50 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 3.93 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
