В каталог

FruitSmart, Inc. Niagara Grape Juice Concentrate

FruitSmart, Inc. Niagara Grape Juice Concentrate производится из качественного винограда Niagara, чтобы сохранить характерный цвет и вкус целого фрукта. Фрукт перерабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это позволяет получить стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока отлично подходит для напитков, газированных коктейлей, коктейльных смесей, комбучи и любых нутрицевтических применений. Продукт перерабатывается, упаковывается и транспортируется в соответствии с текущими Надлежащими Производственными Практиками и в соответствии с Законом США о пище, медикаментах и косметике 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурального происхождения
  • Натурально полученный
  • cGMP
  • Надлежащая производственная практика

Функции и применение

Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Нутрицевтики

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
Вкус
Типичный, без посторонних привкусов
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность

Идентификация

Название ингредиента
Концентрат сока винограда КонкордConcord Grape Juice Concentrate
Ингредиент
Концентрат виноградного сока

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix67 - 69DegreeAOAC 932.13
pH (at 11.5 Brix)2.4 - 4.0—pH meter
Titratable Acidity0.70 - 3.8—AOAC 942.15
Turbiditymax. 100—Turbidimeter
Weight Per Gallon5.05kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.