В каталог
FruitSmart, Inc. Cranberry Essence
FruitSmart, Inc. Cranberry Essence — это чистая фруктовая эссенция, извлеченная из клюквенного сока до концентрации. Эссенция собирается в процессе испарения. Прозрачный жидкий продукт легко хранить, он усиливает вкус и предлагает решение с чистой маркировкой для формуляторов. Этот продукт обработан, упакован и отправлен в соответствии с текущими надлежащими практиками производства и с соблюдением Закона США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года с изменениями.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Кошерный
- Натуральный
- Натурального происхождения
- Чистая этикетка
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
Свойства
- Вкус
- Клюква
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Типичный, без посторонних нот
- Семейство вкусов
- Фруктовые вкусы
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Усиленный вкус
- Высокая чистота
- Способствует здоровой микрофлоре кишечника
- Снижение уровня глюкозы в крови
Идентификация
- Ингредиент
- Экстракт клюквы
- Название ингредиента
- Экстракт клюквы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Alcohol Content | max. 6.9 | % | Conversion based on specific gravity |
| Brix | 0.0 - 2.0 | Degree | AOAC 932.13 |
| Turbidity | max. 50 | — | Turbidimeter |
| Weight Per Gallon | 3.87 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
