В каталог

FruitSmart, Inc. Strawberry Essence

Фруктовая эссенция FruitSmart, Inc. из клубники — это чистая фруктовая эссенция, полученная из клубничного сока до его концентрации. Эта эссенция собирается в ходе процесса испарения. Продукт представляет собой прозрачную жидкость, которую легко хранить, она усиливает вкус и предлагает решение с чистой маркировкой для разработчиков рецептов. Продукт обрабатывается, упаковывается и отгружается в соответствии с текущими надлежащими производственными практиками и в соответствии с Законом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Clean Label
  • Кошер
  • Натуральный
  • Натурального происхождения
  • Чистая этикетка
  • Кошерный
  • Натурально полученный
  • cGMP

Функции и применение

Области применения
  • Конфеты
  • Джемы
  • Соки
  • Смузи
Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Ароматизатор
Пищевые и питательные применения
  • Конфеты
  • Джемы
  • Соки
  • Смузи

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Соки и сокосодержащие напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
  • Кондитерские изделия
  • Молочные продукты
  • Десерты и фруктовые продукты

Свойства

Вкус
Клубника
Физическая форма
Жидкость
Запах
Типичный, без посторонних нот
Семейство вкусов
Фруктовые вкусы
Ароматические ингредиенты
Ароматические ингредиенты
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Антиоксидантные свойства
  • Усиленный вкус
  • Обогащение клетчаткой
  • Высокая чистота
  • Богатый минералами
  • Богатый витаминами

Идентификация

Ингредиент
Клубничная эссенция
Название ингредиента
Клубничная эссенция

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Ароматические ингредиенты

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Alcohol Contentmax. 6.9%Conversion based on specific gravity
Brix0.0 - 2.0DegreeAOAC 932.13
Turbiditymax. 50—Turbidimeter
Weight Per Gallon3.87kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.