FruitSmart, Inc. Kiwi Juice Concentrate
Концентрированный сок из киви FruitSmart, Inc. производится из качественных киви, чтобы сохранить характерный цвет и вкус всего плода. Плод обрабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это позволяет получить стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока отлично подходит для напитков, газированных напитков с алкоголем, коктейльных смесей, комбучей и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и транспортируется в соответствии с современными надлежащими производственными практиками и в соответствии с Законом Соединенных Штатов о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Способствует пищеварению
- Богат витаминами
- Стимулирует иммунную систему
- Сладкий вкус
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Способствует пищеварению
- Богат витаминами
- Стимулирует иммунную систему
- Сладкий вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сока кивиKiwi Juice Concentrate
- Ингредиент
- Концентрат сока киви
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
- Контейнеры (IBC)
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 64 - 66 | Degree | AOAC 932.13 |
| Clarity | min. 80 | % | Spectrophotometer |
| Color (at 440nm) | 30.0 - 70.0 | — | Spectrophotomer |
| pH | 2.5 - 3.9 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 3.5 - 8.0 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.98 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
