В каталог
Zhengzhou Ruipu Biological Engineering Calcium Gluconate
- CAS номер
- 299-28-518016-24-5
- Молекулярная формула
- C12H22CaO14 • H2O
Глюконат кальция обладает хорошей растворимостью и легко усваивается в организме.
Маркировки и сертификаты
- Соответствует требованиям FCC
Функции и применение
- Функции
- Буферы и стабилизатор pH
- Укрепляющий агент
- Источник минералов
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Буферные и стабилизаторы pH
- Агент для уплотнения
- Источник минералов
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Завтраки из злаков
- Молочные напитки
- Диетические добавки
- Функциональные продукты питания
- Детская смесь
- Выпечка
- Спортивные напитки
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник минералов
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Спортивные напитки
- Чай
- какао и кофе
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Зерновые и закуски
- Молочные продукты
- Детское и детское питание
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы, Порошок, Твердое вещество
- Гранулы
- Порошок
- Твердое вещество
- Внешний вид
- Белые кристаллические гранулы или порошок.
- Растворимость
- Растворимо в воде
- Растворимо в
- Воде (3,3% в воде и 20% в горячей воде)
- Нерастворимо в
- Этаноле
- Органолептические свойства
- Без запаха и вкуса.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко растворяется
- Нейтральный вкус
- Без запаха
Идентификация
- Название ингредиента
- Глюконат кальцияCalcium Gluconate
- Ингредиент
- Глюконат кальция
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Регуляторы кислотности
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Минералы
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Минералы
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Текстурообразователи
Другие характеристики
- Стандарт
- Соответствует требованиям FCC, USP, BP.
- Номер EINECS
- 206-075-8
- Тип минерала
- Кальций
- Номер пищевой добавки
- E 578, INS 578
Технические данные
Таблица 1 из 1
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Molecular Weight | 448.38 | — |
| Assay | 99.0~101.0 | % |
| Loss on drying | max. 2.0 | % |
| Reducing substances | max. 1.0 | % |
| Sulfate | max. 0.05 | % |
| Chloride | max. 0.07 | % |
| Heavy metals | max. 0.002 | % |
| Arsenic | max. 0.0003 | % |
| Organic Volatile Impurities | meets the requirements | — |
