В каталог
Zhengzhou Ruipu Biological Engineering Potassium Malate
- CAS номер
- 676-46-0
- Молекулярная формула
- C4H5KO5
Калий малат используется в табачной промышленности, он может ускорять процесс горения табака и снижать выброс смол, обеспечивая полное сгорание табака. До некоторой степени он может увеличивать кислотность табака, улучшать вкус и усиливать аромат, снижать раздражение и смешанные газы. Это идеальная альтернатива для сгорания табака. Кроме того, он используется в качестве пищевой добавки, кислоты, модификатора и буферного агента.
Функции и применение
- Функции
- Усилитель вкуса
- Источник минералов
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Усилитель вкуса
- Источник минералов
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Функциональные продукты питания
- Функции в фармацевтических и нутрицевтических препаратах
- Источник минералов
Применение
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Легко растворяется
- Внешний вид
- Белый порошок.
- Растворимость
- Растворим в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко растворяется
Идентификация
- Название ингредиента
- Малат калияPotassium Malate
- Ингредиент
- Малат калия
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические препараты и добавки
- Минералы
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Минералы
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Усилители вкуса
Другие характеристики
- Номер EINECS
- 585-09-1
- Тип минерала
- Калий
- Номер пищевой добавки
- E 351, INS 351, INS 351(ii)
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Molecular Weight | 172.18 | — |
| Assay | max. 98.0 | % |
| Loss on drying | max. 2.0 | % |
| pH | 3.5-4.5 | — |
| Clarity | Qualified | — |
| Lead | max. 0.002 | % |
| Arsenic | max. 0.0002 | % |
