В каталог
Marron Foods 80WheyUSA
Marron Foods 80WheyUSA — быстро диспергируемый и растворимый функциональный и питательный ингредиент с содержанием белка 80% на сухой основе. Производится из свежих сливок или сыворотки с применением ультрафильтрации и является одной из наиболее концентрированных форм белка благодаря высокому содержанию сывороточного белка. Благодаря моментальному обработку, легко смешивается с продуктами, такими как смеси для напитков, и быстро усваивается, что обеспечивает быстрое поступление в кровь и мышцы. 80WheyUSA также обеспечивает отличные эмульгирующие, водозатягивающие и гелеобразующие свойства при использовании в пищевых продуктах.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Без rBGH
- Одобрено NSF
Функции и применение
- Области применения
- Напитки
- Нутрацевтики
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Смеси для напитков
- Нутрицевтики
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Порошковые напитки
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Эмульгирующее
- Хорошие желирующие свойства
- Высокая усвояемость
- Улучшенное связывание воды
- Тип белка
- Концентрат белка
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Эмульгирующие свойства
- Хорошие желирующие свойства
- Высокая усвояемость
- Улучшенная водосвязывающая способность
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сывороточного белкаWhey Protein Concentrate
- Ингредиент
Сывороточный порошок, Сывороточный белок, Сырная сыворотка
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки
- Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Белки и аминокислоты
