Primal Essence Jalapeno CA-JAL-9

Primal Essence Jalapeno CA-JAL-9 — это ингредиент, утвержденный TTB, изготовленный из высококачественных перцев Халапеньо. Primal Essence использует натуральную собственную технологию для обеспечения водорастворимости экстракта. Этот продукт предлагает ключевые особенности и преимущества, включая экономичное использование в диапазоне от 0,02% до 2%, что обеспечивает эффективное применение. Благодаря водорастворимости, экстракт легко вписывается в различные рецепты, обогащая блюда натуральными и яркими вкусами. Процесс экстракции сохраняет фитонутриенты, максимизируя их биодоступность и потенциальные оздоровительные преимущества. Кроме того, экстракт обладает устойчивым сроком хранения, сохраняя свое качество с течением времени.

Маркировки и сертификаты

Clean Label
Кошерный
Натуральный
Натурального происхождения
Без ГМО
Без химических веществ
вызывающих особую озабоченность
Чистая этикетка

Преимущества

Экономичные нормы использования (0,02% - 2%)
Растворимость в воде
Натуральные, яркие вкусы
Сохранение фитонутриентов и биодоступность
Устойчивый срок годности
Каждый продукт изготавливается на заказ
Доступны индивидуальные размеры упаковки для удобного дозирования и производства

Функции и применение

Области применения: Алкогольные напитки
Напиточные смеси
Газированные напитки
Молочные напитки
Молочные продукты
Диетические добавки
Заправки
Энергетические напитки
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор

Свойства

Вкус: Халапеньо
Характерный
Растворимость: Растворимый в воде
Растворим в воде
Физическая форма: Жидкость
Запах: Характерный
Внешний вид: Свободно текучая слегка вязкая жидкость
Растворим в: Воде
Семейство вкусов: Вкусы, вдохновленные специями и приправами
Вкусы овощей
Ароматические ингредиенты: Олеорезины и экстракты
Характеристики пищевых ингредиентов: Улучшенный срок годности
Прессование
Свободно текучий
Высокое качество
Улучшенная стабильность
Превосходные характеристики

Идентификация

Название ингредиента: Экстракт халапеньо

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Соединенные Штаты Америки (США)
Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности: 6 месяцев
Тип упаковки: Бочки
Ведра
Условия хранения: Хранить в прохладном месте, в оригинальной герметичной упаковке; Срок годности 6 месяцев в оригинальной герметичной упаковке; Срок годности открытой упаковки будет зависеть от условий обращения и хранения.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: примерно 0,2 - 2%
Метод экстракции: Прессование

Технические данные

Таблица 1 из 1

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
pH	4.1 - 4.4	—
Moisture Content	approx. 68	%