Primal Essence Lime OA-LIM-4

Primal Essence Lime OA-LIM-4 — это ингредиент, одобренный TTB, полученный из органического лайма высокого качества. С использованием современных методов CO2-экстракции, сырьё обрабатывается без использования агрессивных химических растворителей, что обеспечивает его чистоту. Этот водорастворимый экстракт предлагает экономичное использование в диапазоне от 0,02% до 2%, что позволяет точно и экономично формулировать продукты. Ощутите натуральные, яркие вкусы лайма, придавая вашим кулинарным шедеврам освежающий цитрусовый акцент. Экстракт сохраняет важные фитонутриенты, обеспечивая оптимальную биодоступность и пользу для здоровья.

Маркировки и сертификаты

Clean Label
Кошерный
Натуральный
Натурально происходящий
Без ГМО
Органический
Без химических веществ
вызывающих особую озабоченность

Преимущества

Экономичные нормы использования (0,02% - 2%)
Растворимость в воде
Натуральные, яркие вкусы
Сохранение фитонутриентов и биодоступность
Устойчивый срок годности
Каждый продукт изготавливается на заказ
Доступны индивидуальные размеры упаковки для удобного дозирования и производства

Функции и применение

Области применения: Алкогольные напитки
Напиточные смеси
Газированные напитки
Молочные напитки
Молочные продукты
Диетические добавки
Заправки
Энергетические напитки
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор

Свойства

Вкус: Лайм
Характерный
Растворимость: Растворимый в воде
Растворимо в воде
Физическая форма: Жидкость
Запах: Характерный
Внешний вид: Свободно текучая слегка вязкая жидкость
Растворимо в: Воде
Семейство вкусов: Фруктовые вкусы
Ароматические ингредиенты: Олеорезины и экстракты
Характеристики пищевых ингредиентов: Улучшенный срок годности
Свободно текучий
Высокое качество
Повышенная стабильность
Превосходные характеристики

Идентификация

Название ингредиента: Экстракт лайма

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Соединенные Штаты Америки (США)
Происхождение ингредиента: Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 9 месяцев
Тип упаковки: Бочки
Ведра
Условия хранения: Хранить в прохладном месте, в оригинальной герметичной упаковке; Срок годности 9 месяцев в оригинальной герметичной упаковке; Срок годности открытой упаковки будет зависеть от условий обращения и хранения.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: примерно 0,2 - 2%
Метод экстракции: Паровая дистилляция

Технические данные

Таблица 1 из 1

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
pH	4.1 - 4.4	—
Moisture Content	approx. 65	%