New-Gar® Aged garlic extract powder

New-Gar® Aged garlic extract powder производится из запатентованного сорта зрелых зубчиков чеснока, Allium sativum L., которые специально выращиваются в трех регионах Китая. Свежие головки разделяются на отдельные зубчики, вручную обрезаются, очищаются (что обеспечивает низкий микробиологический уровень и минимальное количество примесей), промываются и обезвоживаются при низкой температуре для сохранения ключевых активных веществ (быстрый/процесс без использования тепла/сухой процесс). Одним из ключевых маркеров является Ааллиин. Ааллиин не имеет запаха, вкуса и лекарственной ценности. Ааллиин активируется ферментом Алинраза, когда чеснок нарезан или раздавлен, образуя мощное и острое серосодержащее соединение под названием Аллицин. Благодаря специальному запатентованному процессу образование аллицина в New-Gar® задерживается до момента употребления и переваривания в организме. Удлиненная задержка может произойти, если чесночные таблетки покрыты энтеросоляционным слоем для максимальной пользы и растворения в кишечнике, минуя желудочную кислоту.