Berriotics™
Berriotics™ — это ферментированная пудра из 10 видов ягод, а именно ацеролы, черной смородины, земляники, вишни, рябины, клюквы, крыжовника, шелковицы, малины и клубники. Berriotics™ содержит легко усваиваемые антоцианidina (агликонную форму антоцианов), флавол агликозиды, ароматические кислоты и микроволокна и имеет множество областей применения! Практически не содержит сахаров!
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Халяль
Преимущества
- Очень богат различными типами антоцианов с наивысшей биодоступностью
- Способствует здоровому микробиому и сердечно-сосудистой системе
- Содержит около 90% водорастворимых микроволокон
- Создание новых и уникальных метаболитов
Функции и применение
- Функции
- Пребиотик
- Биологическая добавка
- Применение
- Пищевые добавки
- Функциональные продукты питания
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Уровни применения
- 0,5 - 3
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Применение
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Внешний вид
- Светло-оранжевый порошок с характерным запахом
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в
- Вода
- Состав
Ацерола (30%), шелковица (15%), клюква (10%), вишня (7%), арония (7%), малина (7%), клубника (7%), черная смородина (6%), крыжовник (6%), черника (5%).
Идентификация
- Бренд
- Berriotics
- Название ингредиента
- Ягоды, Ферментированные
- Ферментированные ягоды
Хранение и поставка
- Срок годности
- мин. 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Срок годности и хранение
- Из-за гигроскопичной природы храните в сухих условиях в герметичном контейнере.Срок годности составляет не менее двух лет при температуре 25°C и относительной влажности ниже 70% в оригинальной герметичной упаковке.
Другие характеристики
- Статус ГМО
BerrioticsTM не состоит из, не содержит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО).
- Ингредиенты
Черника, черная смородина, вишня, клюква, малина, клубника, ацерола, арония, крыжовник, шелковица
- Польза для здоровья
Благоприятное воздействие на микробиом; Мощный антиоксидант; Противовоспалительные свойства; Благоприятное воздействие на сердечно-сосудистые заболевания; Может замедлять когнитивный спад; Благоприятное воздействие на близорукость; Замедление старения кожи
- Активные компоненты
- Антоцианы
- Флавоноиды
- Аллергены
- См. Регламент (ЕС) № 1169/2011
- Ферментированные ягоды
Ферментация - это способ предварительного расщепления ингредиентов Berriotics™. При правильном проведении с использованием различных микроорганизмов полезные ингредиенты, такие как растворимые волокна, антоцианы и полифенолы ягод, расщепляются на более доступные мелкие фрагменты. Мелкие фрагменты волокон (микроволокна), антоцианидины и флавольные агликоны являются важными антиоксидантами, которые непосредственно эффективны в кишечнике и предотвращают воспаление. Они также действуют как вещества, подобные супероксиддисмутазе. Ягодные волокна превращаются в микроволокна и являются идеальным питанием для кишечных бактерий.
Технические данные
Таблица 1 из 4
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 8 | % |
Таблица 2 из 4
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Polyphenol | min. 4 | mg GAE/g |
| SOD-Like Activity | min. 1x10⁴ | U/kg |
| DPPH Scavenging Activity | min. 80 | % |
| Acetic Acid | min. 1 | mg/g |
| Butyric Acid | min. 0.5 | mg/g |
Таблица 3 из 4
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Yeasts & Molds Count | max. 100 | cfu/g |
| Coliform | max. 100 | cfu/g |
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella spp. | Negative | — |
| Staphylococcus aureus | Negative | — |
| Listeria monocytogenes | Negative | — |
Таблица 4 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 0.5 | ppm |
| Lead Content | max. 0.5 | ppm |
| Mercury Content | max. 0.5 | ppm |
| Cadmium Content | max. 0.5 | ppm |
