FBG22™
FBG22™ представляет собой черный чеснок, полученный из свежего чеснока (Allium sativum L.), который был трижды ферментирован в течение определенного периода. Это технологический процесс, занимающий месяцы. Он проводится при контролируемой влажности и различных предварительно запрограммированных температурах. Некоторые вещества исчезают, например, определенные ароматические вещества, но взамен образуются другие. Это усиливает лечебные свойства растения и смягчает запах. Цвет становится темно-коричневым из-за реакции Майяра. FBG22™ является хорошим источником витаминов и минералов, аминокислот, антиоксидантов, полифенолов и флавоноидов.
- Без ГМО
Преимущества
- Противовоспалительное, Антиоксидантные свойства, Кардиопротекторное, Гепатопротекторное, Улучшает кровообращение, Улучшает когнитивное здоровье, Стимулирует иммунную систему
Функции и применение
- Применение
- Пищевые добавки
- Функциональные продукты питания
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Уровни применения
- 200 - 400
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Применение
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Запах
- Без запаха
- Вкус
- Сладкий с кислинкой
- Внешний вид
- Тонкий порошок
- Растворимость в
- Очищенная вода
- Состав
- 100% экстракт ферментированного черного чеснока
Идентификация
- Бренд
- FBG22
- Название ингредиента
- Black Garlic, ФерментированныйФерментированный черный чеснок
- Ингредиент
- Черный чеснок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Барабаны
Другие характеристики
- Наука
На основании большого количества научных данных, FBG22™ можно использовать для поддержки сердечно-сосудистого здоровья и иммунной системы. Однако важно, чтобы содержание SAC было как можно выше, поскольку это важный маркер терапевтической ценности ферментированного чеснока. FBG22™ несомненно является одним из самых мощных ингредиентов черного чеснока на рынке.
- Статус ГМО
Порошок FBG22TM не состоит из, не содержит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО).
- Описание
Трижды ферментированный черный чеснок с использованием различных температурных режимов.
- Польза для здоровья
Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания в целом; Способствует здоровому кровообращению в организме и мозге; Оказывает благоприятное воздействие на артериальное давление; Улучшает липидный профиль крови у пациентов с легкой гиперхолестеринемией; Обладает выраженными антиоксидантными свойствами; Поддерживает здоровую иммунную функцию; Способствует здоровой функции печени; Противовоспалительная активность (подавление хронического воспаления)
- Активные компоненты
- Флавоноиды
- Полифенолы
- S-аллилцистеин
Технические данные
Таблица 1 из 5
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Color | Black to brown | — |
| Sieve Analysis (#80 Mesh) | 100 | % |
| Loss on Drying | max. 8 | % |
| Ash Content | max. 5 | % |
Таблица 2 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Active Content | 10 | mg SAC/g |
Таблица 3 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| S-Allyl Cysteine | min. 1 | % |
Таблица 4 из 5
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 10 | cfu/g |
| Yeasts & Molds Count | max. 300 | cfu/g |
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella spp. | Negative | — |
| Staphylococcus aureus | Negative | — |
| Pseudomonas aeruginosa | Negative | — |
Таблица 5 из 5
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 1 | ppm |
| Lead Content | max. 1 | ppm |
| Mercury Content | max. 1 | ppm |
| Cadmium Content | max. 1 | ppm |
| Pesticides Residues | Meeting USP Requirement | — |
