SureProtein™ SoftBar 1000
SureProtein™ SoftBar 1000 — это исключительно мягкий изолят молочного белка, позволяющий разработать формулу для батончиков с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Этот ингредиент поддерживает гибкость формулировки и стабильную текстуру на протяжении всего срока годности батончика.
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Энергетические батончики
- Питательные батончики
- Протеиновые батончики
- Спортивное питание
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
- Готовые продукты
- Молочные продукты
- Функциональные продукты
- Спортивное питание
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Характеристики
- Обеспечивает премиальность батончиков
- Высокое содержание белка
- Низкое содержание лактозы
- Тип белка
- Изолят белка
- Дополнительная информация
- SureProteinTM SoftBar 1000 был специально разработан для высокобелковых батончиков.Обеспечивая мягкость рецептурам батончиков, этот ингредиент предназначен для использования в сочетании с ингредиентами, формирующими текстуру, такими как SureProteinTM OptiBar 892 или SureProteinTM FlexBar, для достижения желаемой текстуры батончика.
- Характеристики ингредиентов
Этот ингредиент обладает следующими характеристиками:; Хороший вкус; Высокое содержание белка; Низкое содержание лактозы; Высокая пищевая ценность
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Сбалансированное питание
- Высокое содержание белка
Идентификация
- Бренд
- SureProtein
- Название ингредиента
- Изолят молочного белка
- Ингредиент
- Изолят молочного белка
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочного происхождения
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
- Белки и аминокислоты
- Белки и аминокислоты
- Молочные продукты
Другие характеристики
- Подходит для
- СПОРТИВНОЕ И ОБРАЗ ЖИЗНИ ПИТАНИЕ
- Религиозный статус
- КОШЕРНЫЙ
- ХАЛЯЛЬ
- Использование в спортивных и активных приложениях
Почти один из трех потребителей обеспокоен текстурой высокобелковых закусок1, что означает, что текстура является ключевым фактором для успеха батончика.. Производители батончиков постоянно внедряют инновации для улучшения вкуса и текстуры рецептур, и одной из распространенных проблем с батончиками является поддержание стабильной и мягкой текстуры в течение срока годности.
