MonkSweet+® Monk Fruit & Stevia Infused Erythritol
MonkSweet® - Монашеский фрукт и стевия с добавлением эрзитритола представляет собой вкусную смесь монашеского фрукта, стевии и эрзитритола в гранулированной форме. Содержит менее 5 граммов углеводов на порцию, что делает его идеальным для низкоуглеводных диет. В два раза слаще сахара, поэтому нужно использовать в два раза меньше в рецептах. Идеальный подсластитель для значительного сокращения потребления сахара. Подходит для палео, кето и диабетиков, с всего лишь 1 калорией и 4,7 грамма углеводов на порцию.
- Без глютена
- Кошерный
- Натуральный
- Без ГМО
- Органический
- Веганский
- Не ГМО
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Доступные размеры
- 0,45 кг
- 3 x 0,45 кг пакета
- 6 x 0,45 кг пакета
- 12 x 0,45 кг пакета
- 2,3 кг
- 2 x 2,3 кг пакета
- 25 кг
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Низкокалорийный
- Нулевой гликемический индекс
Идентификация
- Бренд
- Steviva MonkSweet+
- Название ингредиента
- Смешанный подсластитель
- Ингредиент
- Эритритол, стевия, экстракт плодов монаха
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Пакеты
Другие характеристики
- Как изготовлено
- Плоды монаха
- Плоды монаха были любимым ингредиентом в течение веков в культурах по всему миру. Сладость плодов монаха происходит от группы соединений, называемых могрозидами, содержащихся в плодах растения Siraitia grosvenorii. Могрозиды извлекаются только с помощью натурального водного процесса. После промывки, фильтрации и сушки полученные могрозиды обеспечивают сладость, которая, как правило, в 200-250 раз слаще обычного сахара. Из-за своей интенсивности плоды монаха обычно используются только в очень небольших количествах.
- Стевия
- Стевиевый порошок SteviaSweet начинается с натурального листа стевии. Когда листья стевии обрабатываются с использованием только натурального водного процесса экстракции (никогда не используются нефтехимикаты или отбеливатели!), результатом является кремовый белый порошок, называемый стевиозидами или ребаудиозидом А. Он в 250-300 раз слаще сахара, но не содержит углеводов или калорий и безопасен для диабетиков и людей с гипогликемией. Порошок стевии SteviaSweet использует наименее горький, самый сладкий компонент листа стевии, что приводит к сладкому, чистому вкусу.
- Эритритол
- Обычно изготавливается из натурально встречающихся в растениях сахаров, которые смешиваются с водой, а затем сбраживаются с помощью натуральной культуры. Этот естественный процесс ферментации дает эритритол, который затем фильтруется, кристаллизуется и высушивается. Результатом является гранулированная форма, очень похожая на обычный сахар, готовая к использованию в качестве столового подсластителя.
- MonkSweet+ - это натуральный подсластитель, который объединяет правильные пропорции плодов монаха, стевии и эритритола, сахарного спирта, полученного путем микробиологического брожения, для создания действительно чистого, восхитительного подсластителя. Эта комбинация предлагает множество преимуществ.
- Плоды монаха и стевия являются высокоинтенсивными подсластителями, примерно в 200-300 раз слаще обычного сахара (сахарозы). Вкус - главное преимущество. Сама по себе стевия может иметь горьковатый оттенок. Плоды монаха являются натуральным усилителем вкуса, который помогает маскировать посторонние ноты/вкусы в стевии. Эритритол вносит легкий охлаждающий эффект. В целом, сладость получается чистой и нейтральной.
- Использование
Вы можете использовать его сразу же в качестве простой замены сахара в кофе или чае. Помните, вам понадобится только половина от обычного количества сахара.; MonkSweet+ мгновенно растворяется в любом горячем или холодном напитке - просто налейте и перемешайте!; При выпечке заменяет столовый сахар примерно в соотношении 2 к 1 (2 стакана столового сахара = 1 стакан MonkSweet+).; Используйте его в кофе, чае, смузи, соусах, заправках и выпечке. Везде, где требуется здоровая замена сахара.
