Erysweet® Pure Erythritol
Erysweet® - Чистый эритрит, который на 70% слаще сахара, обеспечивает полноту текстуры, напоминающую столовый сахар, без углеводов, калорий и гликемического воздействия. Идеальный подсластитель для максимального снижения сахара. Предпочтительный подсластитель для людей, придерживающихся палео или кетогенной диеты.
- Без глютена
- Кошерный
- Натуральный
- Не ГМО
- Органический
- Веганский
- Без ГМО
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Замороженные хлебобулочные изделия
Применение
- Соки и напитки на основе соков
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Внешний вид
- Гранулированный
- Физическая форма
- Гранулы
- Твердый
- Доступные размеры
- 0,45 кг
- 3 x 0,45 кг пакеты
- 6 x 0,45 кг пакеты
- 12 x 0,45 кг пакеты
- 2,3 кг
- 2 x 2,3 кг пакеты
- 20 кг
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Низкокалорийный
- Нулевой гликемический индекс
- Информация о здоровье и диете
Эритритол не влияет на уровень сахара в крови или инсулина и имеет нулевой гликемический индекс, что делает его идеальным для диабетиков или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Идентификация
- Бренд
- Erysweet
- Название ингредиента
- ЭритритолErythritol
- Ингредиент
- Эритритол
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Пакеты
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Способ производства
Обычно производится из натурально присутствующих в растениях сахаров, которые смешиваются с водой и затем сбраживаются с помощью натуральной культуры. Этот естественный процесс сбраживания дает эритритол, который затем фильтруется, кристаллизуется и высушивается. В результате получается гранулированная форма, очень похожая на столовый сахар, готовая к использованию в качестве столового подсластителя.. Эритритол является полиолом, или сахарным спиртом. Он естественным образом присутствует в природе и может быть обнаружен в небольших количествах в таких продуктах, как виноград, дыни и грибы, а также в ферментированных продуктах, таких как вино, сыр и соевый соус.
- Использование
Используйте для выпечки и приготовления пищи. На 70% слаще столового сахара, соответственно корректируйте рецепты.; Вы можете использовать его сразу в качестве простой замены сахара во всех видах напитков. Начните с количества, аналогичного столовому сахару, затем отрегулируйте по вкусу.; Эритритол полностью растворяется в любом горячем или холодном напитке - просто налейте и размешайте!; Отлично подходит для приготовления пищи и выпечки, заменяет столовый сахар примерно 1 к 1 (чашка к чашке). При 70% сладости сахара вам потребуется небольшая корректировка рецептов по вкусу.
- Номер пищевой добавки
- E 968, INS 968
