Berjé Inc METHYL SALICYLATE
- CAS номер
- 119-36-890045-28-6
- Химическое семейство
- Эфирные масла
Berjé Inc METHYL SALICYLATE обычно используется как ингредиент для ароматизации и добавка вкуса в различных областях, таких как парфюмерия, безалкогольные напитки, напитки, выпечка и средства для ухода за полостью рта. Он доступен в жидкой форме и зарегистрирован в TSCA (США) и DSL (Канада). Как чрезвычайно мощное ароматическое вещество, часто связанное с конфетными ароматами, он придаёт резко сладкий и корневой вкус, который прекрасно сочетается с другими мятными ингредиентами. Известный своей универсальностью в индустрии ароматизаторов и пищевой промышленности, этот аромат изначально использовался в чае и медицинских продуктах, но впоследствии расширился на другие индустрии, в частности, на безалкогольные напитки. Немедленно узнаваемый как основное компонент корневого пива и других напитков типа «Sarsaparilla», этот аромат отлично сочетается как с фруктовыми, так и с мятными вкусами, что делает его популярным выбором для пищевых продуктов и напитков. Это на самом деле та же молекула, которая составляет основной компонент масла wintergreen, синтезированного и коммерчески доступного с чистотой более 99.5%.
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Ароматическая добавка
- Болеутоляющее средство
- Солюбилизатор
- Рынки
- Пищевая и пищевая промышленность
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические средства
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевой и пищевой промышленности
- Конфеты
- Жевательная резинка
- Безалкогольные напитки
- Функции косметических ингредиентов
- Отдушка
- Солюбилизатор
- Применение в парфюмерии и ароматах
- Парфюмерия и ароматы
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Болеутоляющее средство
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Наружное применение
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Другие пищевые применения
- Другие применения в области питания
Свойства
- Вкус
- Мята
- Аромат
- Мята
- Внешний вид
- Бесцветная до желтой жидкость
- Растворимость
- Растворим в спирте
- Растворим в воде
- Растворим в
- Вода
- Семейство ароматов
- Травяные ароматы
- Физическая форма
- Жидкость
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
Идентификация
- Ингредиент
- Метилсалицилат
- Название ингредиента
- Метилсалицилат
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Химические реестры
- DSL (Канада)TSCA (США)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 730 дней
Семейства продуктов
- Эмульгаторы
- солюбилизаторы и диспергаторы
- Фармацевтические активные ингредиенты (ФАИ)
- Ароматические ингредиенты
- Растительные ингредиенты и экстракты
- Эфирные масла
Технические данные
Таблица 1 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Acid Value | 0.0000 - 1.0000 | — | — |
| Analysis | 98.0000 - 100.0000 | % | GC |
| Refractive Index (at 20°C) | 1.5350 - 1.5380 | — | — |
| Solubility In 70% Alcohol (May Be Slightly Cloudy) | 1:7ML | — | — |
| Specific Gravity (at 25°C) | 1.1800 - 1.1850 | — | — |
Таблица 2 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Saturation Concentration (at 54°C) | 7.27 | g/m³ |
| VOC Content | 100 | % |
Таблица 3 из 3
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Boiling Point | 222 | °C |
| Flash Point | min. 200 | °F |
| Log Pow | 1.59 - 2.98 | — |
| Melting Point | -8 | °C |
| Molecular Mass | 152.15 | g/mol |
| Relative Density | 1.184 | — |
| Relative Density of Saturated Gas/Air Mixture | 1 | — |
| Relative Vapour Density (at 20°C) | 5.24 | — |
| Vapour Pressure | 0.1 | hPa |
| Vapour Pressure (at 50 °C) | 1.3 | hPa |
| Water Solubility | 0.07 | g/100ml |
