Berjé Inc CELERY KETONE

Berjé Inc CELERY KETONE — это бледно-желтая жидкость, которая усиливает травяные, пряные и зеленые ноты. Она наиболее известна своим вкладом в повышение ощущения "ощущения во рту" в некоторых пищевых приложениях. Её свежий вкус, напоминающий анис, хорошо сочетается с тархуном и базиликовыми ароматами, делая экстракт особенно популярным в составе пряных или травяных смесей. В ароматерапии продукт сохраняет пряный, почти лакричный аромат с легким привкусом любаж, который хорошо сочетается с цветочными компонентами, такими как жасмин. Независимо от того, используется ли продукт в качестве ароматизатора или ароматического средства, Berjé Inc CELERY KETONE способен мгновенно придать зелёный, сельдерейный оттенок любой композиции.

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Косметические ингредиенты
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Усилитель вкуса
Ароматизирующее средство
Улучшение ощущения во рту
Функции косметических ингредиентов: Аромат

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Другие пищевые применения

Свойства

Вкус: Радужная конфета
Радужные конфеты
Аромат: Сельдерей
Внешний вид: Бесцветная до желтой жидкость
Семейство вкусов: Травяные вкусы
Технология вкуса
Физическая форма: Жидкость
Семейство ароматов: Травяной и зеленый
Ароматические ингредиенты: Ароматизаторы
Класс ароматических ингредиентов: Ароматическое соединение

Соответствие и маркировка

Химические реестры: TSCA (США)

Хранение и поставка

Срок годности: 730 дней

Семейства продуктов

Косметические ингредиенты — Функциональные

Ароматические ингредиенты

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Усилители вкуса
Ароматические ингредиенты

Другие характеристики

Ольфакторная нота: Лакрица
Пряный

Технические данные

Таблица 1 из 1

3 строки

Характеристика	Значение	Метод
Analysis	Conforms to Standard	GC
Refractive Index (at 20°C)	1.4730 - 1.4930	—
Specific Gravity (at 25°C)	0.9150 - 0.9350	—