В каталог

Polygum 26/1-EXS

Маркировки и сертификаты
  • Без аллергенов
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Не содержит ГМО
  • Без ГМО
  • Соответствует требованиям ЕС
  • Соответствует FCC

Функции и применение

Области применения
  • Молочные продукты
  • Заправки
  • Мороженое
  • Соусы
  • Супы
Функции
  • Гелеобразующий агент
  • Стабилизатор
  • Загуститель
  • Модификатор вязкости
Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Гелеобразователь
  • Стабилизатор
  • Загуститель
  • Модификатор вязкости
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Молочные продукты
  • Заправки
  • Мороженое
  • Соусы
  • Супы

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
  • Молочные продукты
  • Десерты и фруктовые продукты
  • Соленые и кулинарные продукты

Свойства

Характеристики
  • Растворимый в холодной воде
  • Стабилизирующий
Физическая форма
  • Гранулы, Твердый
  • Гранулы
  • Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Растворимый в холодной воде
  • Стабилизирующий

Идентификация

Бренд
Polygum
Название ингредиента
Гуаровая камедьGuar Gum
Ингредиент
Гуаровая камедь

Соответствие и маркировка

Нормативные требования

Этот продукт является пищевой добавкой, произведенной в соответствии со спецификациями:; Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, 69-е заседание 2008 г. Гуаровая камедь - пищевая добавка.; Химический кодекс пищевых продуктов, 12-е издание; Регламент Комиссии ЕС № 231/2012 - Спецификации для пищевых добавок.; Регламент Комиссии ЕС № 1333/2008 - Пищевые добавки; Регламент Комиссии (ЕС) № 1129/2011; Регламент Комиссии (ЕС) № 1130/2011; Тем не менее, всегда следует проверять, что этот продукт соответствует действующим местным нормативным требованиям, особенно в стране, где продукт будет потребляться.; Для максимального количества использования, подлежащего количественному ограничению, см. (ЕС) 1129/2011 и (ЕС) 1130/2011.

Хранение и поставка

Тип упаковки
Мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
  • Камеди и гидроколлоиды
  • Стабилизаторы
  • Крахмалы и загустители
  • Текстурообразователи

Другие характеристики

Аллергены

Этот продукт не содержит аллергенов; Дополнительная информация предоставляется по запросу

Номер пищевой добавки
E 412, INS 412

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.