В каталог
Polygum 26/1-G
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Без ГМО
- Соответствует требованиям ЕС
- Соответствует требованиям FCC
- FSSC 22000
Функции и применение
- Области применения
- Молочные продукты
- Заправки
- Мороженое
- Соусы
- Супы
- Функции
- Гелеобразующий агент
- Стабилизатор
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Гелеобразователь
- Стабилизатор
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Молочные продукты
- Заправки
- Мороженое
- Соусы
- Супы
Применение
Продукты питания и напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Грубый сорт
- Растворимый в холодной воде
- Высокое качество
- Высокая вязкость
- Стабилизирующий
- Физическая форма
- Гранулы, Твердый
- Гранулы
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Крупный помол
- Растворимый в холодной воде
- Высокое качество
- Высокая вязкость
- Стабилизирующий
Идентификация
- Бренд
- Polygum
- Название ингредиента
- Гуаровая камедьGuar Gum
- Ингредиент
- Гуаровая камедь
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Камеди и гидроколлоиды
- Стабилизаторы
- Крахмалы и загустители
- Текстурообразователи
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 412, INS 412
