В каталог
Polygel 117
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Халяль
- Кошерный
- Без ГМО
- Соответствует требованиям ЕС
- Соответствует требованиям FCC
- FSSC 22000
- Сертифицировано по IFS
Функции и применение
- Области применения
- Заварной крем
- Пудинги
- Функции
- Желирующий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Желирующий агент
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Заварной крем
- Пудинги
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Десерты и фруктовые консервы
Свойства
- Характеристики
- Хорошие желирующие свойства
- Растворимый в горячей воде
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Хорошие желирующие свойства
- Растворимый в горячей воде
Идентификация
- Бренд
- Polygel
- Название ингредиента
- Желейная смесьJelly Mix
- Ингредиент
Каррагинан, гуммиарабик, хлорид калия, сахароза, гуаровая камедь
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Текстурообразователи
