В каталог
Polygel VP-168
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Халяль
- Кошер
- Кошерный
- Соответствует требованиям ЕС
- FSSC 22000
- Сертифицировано по IFS
- ISO 9001
Функции и применение
- Области применения
- Кремы
- Майонез
- Упакованные салаты
- Заправка для салатов
- Функции
- Стабилизатор
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Стабилизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кремы
- Майонез
- Упакованные салаты
- Заправки для салатов
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Десерты и фруктовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Растворим в холодной воде
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Растворимый в холодной воде
Идентификация
- Бренд
- Polygel
- Ингредиент
- Гуаровая камедь, Ксантановая камедь
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
