Ardent Mills Brown Teff Flour
Ardent Mills Brown Teff Flour — это уникальная мука с чуть сладким вкусом, похожим на патоку, которая хорошо сочетается с другими муками из зерна. Изначально это был основной продукт питания в Эфиопии, но этот мелкий злак приобрёл популярность по всему миру. Также доступны индивидуальные смеси с этой мукой. Рекомендуемое использование: - Лепёшки - Блинчики - Хлеб - Печенье - Батончики - Макароны - Обёртки - Тортильи
- Без глютена
- Кошерный
- Без ГМО
- Не ГМО
- GIG Certified Gluten-Free
- Сертифицировано GIG как безглютеновое
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Смеси для выпечки
- Печенье
- Тесто-батончики
- Лепешки
- Упакованные обертки
- Паста
- Тортилья
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Смеси для тортов
- Печенье
- Батончик из теста
- Лепешки
- Упакованные рулеты
- Паста
- Тортилья
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Малая упаковка
- Мешок 25 фунтов
- Мешок 50 фунтов
- Контейнер-тара
- Физические свойства
Сухой, свободно текучий порошок светло-коричневого цвета. Это не готовый к употреблению продукт и должен быть тщательно приготовлен перед употреблением.
Идентификация
- Название ингредиента
- Коричневая мука теффBrown Teff Flour
- Ингредиент
- Коричневая мука тефф
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в чистом, прохладном и сухом месте, вдали от сильных запахов. Рекомендуемые условия хранения: ≤ 75° F и ≤ 50% влажности.
- Срок годности
- 180 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Контейнер-тара
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Особенности
Основа эфиопской диеты и главный источник питания для ее народа.
Технические данные
Таблица 1 из 1
32 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein | 10.4 | /100g |
| Moisture Content | 12.01 | /100g |
| Calories | 356.0 | kcal/100g |
| Carbohydrates | 72.67 | /100g |
| Dietary Fiber Content | 7.42 | /100g |
| Soluble Fiber Content | 1.25 | /100g |
| Total Sugar Content | 1.25 | /100g |
| Fat Content | 2.68 | /100g |
| Saturated Fat Content | 0.62 | /100g |
| Monounsaturated Fat Content | 0.68 | /100g |
| Polyunsaturated Fat Content | 1.26 | /100g |
| Trans Fat Content | 0.0 | /100g |
