В каталог
Ardent Mills Asian Noodle Patent Flour
Ardent Mills Asian Noodle Patent Flour — это низко-зольная пшеничная мука высшего сорта, отличающаяся ярко-белым цветом, превосходной впитываемостью, стабильностью цвета и хорошими эксплуатационными качествами. Она идеально подходит для всех видов азиатской лапши. В дополнение к лапше, она может использоваться для приготовления оболочек для пельменей, яичных роллов и других изделий. Рекомендуемое использование: - Оболочки для пельменей - Упаковка для яичных роллов - Пельмени - Азиатская лапша
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Без ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Пельмени
- Лапша быстрого приготовления
- Лапша
- Рулеты
- Сосисочные рулеты
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Пельмени
- Быстрые лапши
- Лапша
- Булочки
- Сосисочные рулеты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты питания
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Мешок 50 фунтов
- Навалом
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабильность цвета
- Высокая впитывающая способность
- Низкое содержание золы
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука из твердой красной озимой пшеницы
- Ингредиент
- Мука из твердой красной озимой пшеницы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Ash Content | 0.52 | — |
| Protein | 10.5 - 11.5 | % |
| Moisture Content | max. 14 | % |
