В каталог
Ardent Mills Dark Rye Flour
Ardent Mills Dark Rye Flour — это такой вид ржаной муки, который содержит больше отрубей по сравнению с белой ржаной мукой. Это приводит к более темному цвету и более ярко выраженному вкусу, что делает его идеальным для ржаных хлебобулочных изделий. Это ржаная мука с самым высоким содержанием золы, равным 1.7, и самым темным цветом и самым сильным вкусом среди всех очищенных ржаных мук из-за высокого уровня отрубей. Рекомендуемые способы использования: - Хлеб - Булочки - Пончики
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Без ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Булочки
- Батоны
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Булочки
- Рулеты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Мешок 50 фунтов
- Контейнер
- Навалом
Идентификация
- Название ингредиента
- Ржаная мука
- Ингредиент
- Ржаная мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнер
- Страны доступности
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | 13.5 | % |
