В каталог

Ardent Mills Dark Rye Flour

Ardent Mills Dark Rye Flour — это такой вид ржаной муки, который содержит больше отрубей по сравнению с белой ржаной мукой. Это приводит к более темному цвету и более ярко выраженному вкусу, что делает его идеальным для ржаных хлебобулочных изделий. Это ржаная мука с самым высоким содержанием золы, равным 1.7, и самым темным цветом и самым сильным вкусом среди всех очищенных ржаных мук из-за высокого уровня отрубей. Рекомендуемые способы использования: - Хлеб - Булочки - Пончики

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Без ГМО

Функции и применение

Области применения
  • Хлеб
  • Булочки
  • Батоны
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения
  • Хлеб
  • Булочки
  • Рулеты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия

Свойства

Физическая форма
Порошок
Доступные размеры
  • Мешок 50 фунтов
  • Контейнер
  • Навалом

Идентификация

Название ингредиента
Ржаная мука
Ингредиент
Ржаная мука

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Растительного происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки
  • Мешки
  • Навалом
  • Контейнер
Страны доступности
  • Канада
  • США

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Мука и зерновые продукты

Технические данные

Таблица 1 из 1

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Moisture Content13.5%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.