В каталог
Ardent Mills Patent Durum Pasta Flour
Ardent Mills Patent Durum Pasta Flour предоставляет прочность клейковины, вкус и надежное качество приготовления. Тщательные процессы помола обеспечивают муку без вкраплений для пасты золотистого цвета, которая привлекает искушенных потребителей. Эта мука из твердых сортов пшеницы придает исключительный цвет и кулинарное качество различным видам пасты, включая трубочки и листовые виды пасты. Без видимых вкраплений и примесей подходит для производства равиоли и тортеллини. Содержание золы в этом продукте составляет 0.75. Рекомендуемое использование: - Трубочковая паста - Листовая паста.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Без ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Паста
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Паста
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Мешок 11,3 кг
- Мешок 22,7 кг
- Контейнер
- Навалом
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука из твердой пшеницы
- Ингредиент
- Мука из твердой пшеницы
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Канада
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнер
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мучные и зерновые продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Ash Content | 0.75 | — |
| Protein | 11.5 - 15 | % |
| Moisture Content | max. 15 | % |
