Ardent Mills Whole White Sorghum Seeds
Ardent Mills Whole White Sorghum Seeds представляют собой универсальный ингредиент из цельного зерна без глютена, который можно использовать в различных приложениях. С их мягким, слегка сладким вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, сорго является популярной зерновой культурой, выращиваемой в США и по всему миру. Эти зерна среднего размера можно экструзировать, ошелушить, раздуть, формировать в выпечку и даже использовать для производства пива. Рекомендуемое использование: - Экструзированные закуски - Зерновые смеси - Батончики - Хлеб и булочки - Паста - Торты - Маффины - Корм для домашних животных
- Без глютена
- Кошерный
- Без ГМО
- Органический
- Не ГМО
- GIG Certified Gluten-Free
- Органически сертифицированный
- USDA Organic
Преимущества
- Экономичное и универсальное древнее зерно
- Отличная текстура и вкус для безглютеновой выпечки
- Хорошо подходит для структуры и связывания кормов для домашних животных
- Широкий ассортимент растительных ингредиентов
- Долгосрочные и краткосрочные ценовые варианты, подходящие для ваших бизнес-потребностей
- Высокая универсальность, сорго является отличным ингредиентом муки для безглютеновой выпечки. Кроме того, его можно экструдировать, хлопьевать, взрывать и даже варить пиво
- Этот представитель семейства проса и среднего размера круглое зерно имеет мягкий, слегка сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими вкусами
- Это один из важнейших зерновых культур в мире, часто используемый в качестве муки в безглютеновой выпечке и широко распространенный в Соединенных Штатах
- Сорго - это универсальная, засухоустойчивая, быстро созревающая культура, эффективно фиксирующая углерод в условиях высоких температур и низкой влажности
- Не ГМО
- Экономичный
- Древнее зерно
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Торты
- Печенье
- Крекеры
- Тестовый батончик
- Экструдированные закуски
- Маффины
- Блины
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Продукты питания и питание
- Технология
- Корма и питание для животных
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Торты
- Печенье
- Крекеры
- Батончики из теста
- Экструдированные закуски
- Маффины
- Блины
- Функции кормов и питания для животных
- Цельный пищевой ингредиент
Применение
- Домашние животные
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Твердый
- Доступные размеры
- Малая упаковка
- Для общественного питания/навалом: 25 фунтов
- Промышленный: 50 фунтов
- Контейнеры 2000 фунтов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономичный
- Характеристики кормов и питания для животных
- Экономичный
Идентификация
- Название ингредиента
- Органическое белое соргоOrganic White Sorghum
- Ингредиент
- Органическое белое сорго
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в чистом, прохладном и сухом месте вдали от сильных запахов. Рекомендуемые условия хранения: ≤ 75°F и ≤ 50% влажности.
- Срок годности
- 1 год
- Тип упаковки
- Мешки
- Контейнер-тара
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
- Цельные продукты и экстракты
- Премиксы питательных веществ
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Использование
Высокая универсальность - сорго можно использовать в экструдированных закусках, хлопьях, формировать в выпечку и даже варить пиво.
Технические данные
Таблица 1 из 1
31 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein | 10.62 | /100g |
| Moisture Content | 12.4 | /100g |
| Calories | 329.0 | kcal/100g |
| Carbohydrates | 72.09 | /100g |
| Dietary Fiber Content | 6.7 | /100g |
| Total Sugar Content | 2.53 | /100g |
| Fat Content | 3.46 | /100g |
| Saturated Fat Content | 0.61 | /100g |
| Monounsaturated Fat Content | 1.31 | /100g |
| Polyunsaturated Fat Content | 1.56 | /100g |
| Trans Fat Content | 0.0 | /100g |
| Cholesterol Content | 0.0 | mg/100g |
