В каталог

Ardent Mills Potato Flour

Картофельная мука Ardent Mills мелко измельчена из некондиционных картофелей сорта ржавый и является основным ингредиентом для картофельных хлебов, булочек и рулетов. Она способствует образованию мягкой и воздушной крошки с улучшенной золотистой корочкой и деревенским вкусом при добавлении в тесто на основе пшеницы. Эта безглютеновая мука также служит универсальной альтернативой для улучшения текстуры и влажности безглютеновых выпечек и может использоваться в качестве загустителя для соусов, супов и подливок. Благодаря множеству применений, картофельная мука Ardent Mills является незаменимым продуктом для любого пекаря или повара. Рекомендуемое использование: - Булочки и рулеты - Хлеб - Загустители для соусов, супов и подливок - Безглютеновые выпечки

Маркировки и сертификаты
  • Без глютена
  • Кошерный
  • Не содержит ГМО
  • Без ГМО
  • GIG Certified Gluten-Free
  • Сертифицировано GIG как безглютеновое

Функции и применение

Области применения
  • Хлеб
  • Булочки
  • Подливки
  • Роллы
  • Соусы
  • Супы
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения
  • Хлеб
  • Булочки
  • Подливки
  • Рулеты
  • Соусы
  • Супы

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия
  • Соленые и кулинарные

Свойства

Физическая форма
Порошок
Доступные размеры
  • Мешки по 50 фунтов
  • Контейнеры по 2000 фунтов

Идентификация

Название ингредиента
  • Мука из картофеля сорта Рассет
  • Мука из картофеля сорта Русет
Ингредиент
Мука из картофеля сорта Русет

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Растительного происхождения
  • Овощного происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки
  • Мешки
  • Контейнеры
Доступность в странах
  • Канада
  • США

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Продукты и экстракты из овощей

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.