В каталог
Ardent Mills Premium Patent Bakers Flour
Ardent Mills Premium Patent Bakers Flour — это высококачественная мука, обладающая выдающейся способностью к переноске, поглощаемости, толерантностью и обрабатываемости. Эта очень прочная мука обеспечивает стабильную и первоклассную производительность, что делает её идеальной для различных применений. Рекомендуемые виды использования: - Деревенский хлеб - Жёсткие булочки - Кайзернувы булочки - Европейский хрустящий хлеб - Тонкая корка пиццы - Толстая корка пиццы - Английские маффины.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Без ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Бейглы
- Хлеб
- Пицца
- Основа для пиццы
- Булочки
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Бейглы
- Хлеб
- Пицца
- Основа для пиццы
- Булочки
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Мешок 11,3 кг
- Мешок 22,7 кг
- Контейнер
- Навалом
Идентификация
- Название ингредиента
- Твердая красная яровая пшеничная мука
- Мука из твердой красной яровой пшеницы
- Ингредиент
- Мука из твердой красной яровой пшеницы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнер
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мучные и зерновые продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Ash Content | 0.54 | — |
| Moisture Content | max. 14.3 | % |
| Protein | 11.5 - 13 | % |
