Safeguard™ RTE Application Brown Rice Flour

Safeguard™ RTE Application Brown Rice Flour — это специализированная мука, разработанная для применения в готовых к употреблению продуктах, требующих высокого уровня безопасности пищевых продуктов. Это единственная функциональная мука на рынке, которая проходит валидированную обработку для снижения патогенов, при этом сохраняя способность поглощения, качество крахмала, жизнеспособность клейковины и активность ферментов. Мука отличается высокой универсальностью и может использоваться в качестве заменителя пшеничной муки в безглютеновых продуктах; она особенно важна для определенных блюд азиатской кухни. Мука измельчена мелко, что обеспечивает исключительное качество и подходит для различных применений. Рекомендуемое использование: - безглютеновая выпечка - панировки - покрытия - десерты моцци - рисовая лапша - загуститель для супов и соусов.