Sustagrain® Barley Flour
Sustagrain® Ячменная мука — это вид ячменя, который обладает наивысшим содержанием клетчатки среди всех коммерчески доступных цельнозерновых. Ее нейтральный вкус и сверхтонкий размер частиц делают ее подходящей для повышения питательной ценности в различных продуктах, включая выпечку, батончики, хлопья, пасту и экструдированные закуски. Благодаря высокому водопоглощению, она способствует увеличению влажности и замедляет черствение. Sustagrain® имеет гликемический индекс 25 и минимум в три раза больше пищевых волокон, чем овсяная или кукурузная мука, что делает её суперфутом и источником бета-глюкана. Это отличный выбор для рецептов, требующих добавления клетчатки и полезных для сердца ингредиентов. Рекомендуемые варианты использования: - Выпечка - Хлеб - Чипсы - Крекеры - Энергетические батончики - Паста - Торильяс
- Кошерный
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Завтраки-мюсли
- Злаковые батончики
- Чипсы
- Крекеры
- Энергетические батончики
- Экструдированные закуски
- Гранола
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание животных
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Завтрачные злаки
- Злаковые батончики
- Чипсы
- Крекеры
- Энергетические батончики
- Экструдированные закуски
- Гранола
- Функции кормов и питания животных
- Цельный пищевой ингредиент
Применение
- Домашние животные
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Соленые и кулинарные
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Доступные размеры
- Мешок 11,3 кг
- Мешок 22,7 кг
- Контейнер
- Навалом
- Характеристики продукта
Самый высокий уровень клетчатки среди доступных в продаже цельных зерновых; Гликемический индекс 25; Источник бета-глюкана; Выращивается в США: запатентованный ячмень IP; В три раза больше клетчатки; чем в овсе; Ни один другой злак не обладает уникальным питательным составом Sustagrain; Улучшает пищеварение; Самый высокий уровень растворимой клетчатки; Самый высокий уровень пищевой клетчатки; Sustagrain - это цельное зерно с высоким содержанием клетчатки из запатентованных сортов ячменя
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Индивидуальная быстрая заморозка (IQF)
- Низкий гликемический индекс
- Способствует пищеварению
- Подходит для веганов
- Поддерживает сердечно-сосудистое здоровье
Идентификация
- Бренд
- Sustagrain® Barley
- Название ингредиента
- Ячменная мука
- Ингредиент
- Ячменная мука
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в чистом, прохладном и сухом месте, вдали от сильных запахов. Рекомендуемые условия хранения: 75°F и 50% относительной влажности.
- Срок годности
12 месяцев при соблюдении надлежащих санитарных норм
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнер
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
- Цельные продукты и экстракты
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Виды животных
- Домашние животные
- Декларация ингредиентов
Цельнозерновой ячмень (Sustagrain). Ячмень является не ГМО-зерном.
Технические данные
Таблица 1 из 2
23 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 394.0 | /100g |
| Total Fat Content | 6.7 | g/100g |
| Saturated Fat Content | 1.74 | g/100g |
| Total Trans Fat Content | 0.0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat Content | 1.24 | g/100g |
| Monounsaturated Fat Content | 3.41 | g/100g |
| Cholesterol Content | 0.0 | mg/100g |
| Sodium Content | 12.0 | mg/100g |
| Potassium Content | 519.0 | mg/100g |
| Carbohydrates | 64.6 | g/100g |
| Dietary Fiber Content | 30.6 | — |
| Soluble Fiber Content | 12.6 | g/100g |
Таблица 2 из 2
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 14 | % |
