Safeguard™ RTE Application White Rice Flour

Safeguard™ RTE Application White Rice Flour — единственная функциональная мука на рынке с подтвержденным снижением патогенов на 5 лог, которую можно адаптировать в соответствии с конкретными требованиями продукта. Этот уникальный процесс обработки сохраняет поглощение воды, качество крахмала, жизнеспособность глютена и активность ферментов. Это универсальная и популярная замена пшеничной муки в безглютеновых продуктах и незаменима для некоторых азиатских блюд. Наши сертифицированные безглютеновые рисовые муки мелкого помола обеспечивают исключительное качество в различных областях применения — от безглютеновой выпечки до панировок и покрытий. Рекомендуемые области использования: Безглютеновая выпечка, смеси для выпечки, десерты моти, рисовая лапша, загустители для супов и соусов, панировки и покрытия.