ISANATUR Grape Antioxidant Dietary Fibre

Isanatur Grape Antioxidant Dietary Fiber (GADF) — это натуральный продукт, полученный из красного винограда, который сочетает в себе свойства пищевых волокон и антиоксидантов в одном продукте.

Преимущества

Повышение антиоксидантного статуса
Снижение уровня ЛПНП-холестерина и артериального давления
Стимуляция роста Lactobacillus

Функции и применение

Функции: Источник клетчатки
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые применения: Применение:; Его основное применение - повышение содержания пищевых волокон в пищевых продуктах и предотвращение процесса окисления.; Основные пищевые применения:; Фруктовые продукты: джемы; желе; закуски; Зерновые продукты: печенье; завтрачные злаки; злаковые батончики; Напитки: соевое молоко; какао; чай; соки; безалкогольные напитки; спортивные напитки; Диетические продукты и безглютеновые продукты; Питательные препараты для терапии заболеваний ЖКТ (синдром раздраженного кишечника, запор)
Функции пищевых ингредиентов: Источник пищевых волокон
Пищевые и питательные применения: Печенье
Злаковые батончики
Безглютеновые продукты
Быстрые завтраки
Джемы
Желе
Закуски

Применение

Продукты питания и напитки — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и напитки — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Зерновые и закуски
Кондитерские изделия
Готовые блюда
Десерты и фруктовые продукты

Свойства

Характеристики: Антиоксидантные свойства
Увеличенный срок хранения
Снижение уровня холестерина
Состав: Состав GADF (на сухое вещество):; 78% Пищевые волокна; 16% Растворимые пищевые волокна; 62% Нерастворимые пищевые волокна; 17% Нестрактируемые полифенолы; 4% Экстрагируемые полифенолы; 11% Белок; 8% Жир; 5% Зола; Антиоксидантная активность 352 мкмоль TE/г сухого экстракта
Характеристика: Красно-фиолетовый порошок.
Альтернативный формат:
Желтоватый порошок (из белого винограда).
Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Увеличенный срок годности
Снижение холестерина

Идентификация

Название ингредиента: Пищевые волокна из винограда КонкордConcord Grape Fiber

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Пищевые волокна

Другие характеристики

Дозировка: Рекомендуемое ежедневное потребление пищевых волокон составляет 25 г/день согласно EFSA.
Производственный процесс: Процесс включает в себя сушку, просеивание и измельчение кожицы и семян винограда без добавления каких-либо добавок.