В каталог
Outcast Foods Dehydrated Broccoli
Outcast Foods Dehydrated Broccoli — это переработанный пищевой ингредиент, изготовленный из сушёных соцветий и стеблей брокколи. Обладает типичным вкусом сушёной брокколи: слегка горьковатым. Запах серовато-привкусный и характерный для сушёной брокколи, в то время как внешний вид светло-коричневый с зелеными вкраплениями. Outcast Foods использует современную технологию и оборудование, а также множество инноваций, чтобы высушенные продукты сохраняли максимальное количество питательных веществ. Это готовый к употреблению пищевой продукт.
Маркировки и сертификаты
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без жестокого обращения
- Экологически чистый
- Без глютена
- Без облучения
- Кошерный
- Натуральный
Функции и применение
- Функции
- Биологическая добавка
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Корма и питание для животных
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Свойства
- Запах
- Типичный для сушеной брокколи, сернистый запах
- Вкус
- слегка горький, типичный для сушеной брокколи
- Внешний вид
- Светло-коричневый с зелеными вкраплениями
- Физическая форма
- Порошок
Идентификация
- Название ингредиента
- Порошок брокколиBroccoli Powder
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Канада
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Коробки
- Информация об упаковке
- Коробка 20 кг
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Water Holding Capacity | 440.6 | % |
| Water Activity | max. 0.60 | — |
| Moisture Content | max. 10 | % |
| Particle Size (through #30 mesh) | min. 80 | % |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Colony Count | max. 10,000 | cfu/g | MFHPB-18 |
| Yeast and Molds Count | max. 1,000 | cfu/g | MFHPB-22 |
| Total Coliform | max. 100 | cfu/g | MFHPB-19 |
| Escherichia coli | Negative | — | MFHPB-19 |
| Salmonella | Negative | — | MFHPB-20 |
Таблица 3 из 3
30 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 330.0 | — |
| Fat Lipides | 3.5 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.3 | g/100g |
| Trans Fat | 0.0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0.1 | g/100g |
| Carbohydrates | 59.0 | g/100g |
| Fibres | 21.0 | g/100g |
| Sugars | 15.0 | g/100g |
| Protein | 25.0 | g/100g |
| Cholesterol | 0.0 | mg/100g |
| Sodium Content | 290.0 | mg/100g |
