Roland Mills United Wheat flour Bonjour Roland

Мука для выпечки Roland Mills United Wheat Bonjour Roland обеспечивает уникальное качество даже без использования замеса, обладает длительной свежестью изделий и предоставляет оптимальный внешний вид выпечки.

Преимущества

Базовая мука для премиальных булочек
Уникальное качество выпечки даже без использования предварительного теста
Высокий выход теста
Беспроблемная обработка теста
Подходит для длительных туров
Длительная свежесть выпечки
Длительное сохранение формы
Интенсивный аромат
Округлый вкус
Оптимальный внешний вид выпечки
Ингредиенты, которые легко декларировать:
Пшеничная мука, пшеничные зародыши, пшеничная кислота, пшеничный глютен
Вдохновленные французскими багетами и выпечкой, мы объединили наш мукомольный опыт и разработали для вас уникальную муку. Порадуйте своих клиентов вашим мастерством и выпечкой, которая действительно имеет тот вкус, который мы знаем из Франции. Первые рецепты на основе "BONJOUR ROLAND" уже доступны для вас. Наша полевая служба всегда готова ответить на ваши технические и коммерческие вопросы. Откройте для себя всё разнообразие нашего нового "BONJOUR ROLAND"

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании: Кондитерские изделия

Применение

Продукты питания и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия

Свойства

Характеристики: Повышенный выход
Длительная свежесть
Характеристики пищевых ингредиентов: Улучшенный выход
Длительная свежесть

Идентификация

Название ингредиента: Пшеничная мукаWheat Flour
Ингредиент: Пшеничная мука

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мучные и зерновые продукты