Whole Grain Brown Kokuho Rose®

Цельнозерновой коричневый Kokuho Rose® — это цельнозерновой рис с сохраняемым слоем отрубей. Наш "генмай" (японский термин для коричневого риса) обладает сложным и тонким ореховым вкусом. Более плотный по сравнению с нашим белым рисом, измельченным во фрикционной мельнице, коричневый Kokuho Rose является свежей альтернативой с чуть повышенным содержанием клетчатки и питательных веществ. Менее 2% битых зёрен.* Сертифицировано по стандартам Кошерности (KSA), без ГМО (верифицировано проектом Non-GMO), без глютена. Чистый несмешанный рис — без каких-либо добавок.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Без глютена
Кошерный
Не ГМО
Проверено Non-GMO Project

Преимущества

В отличие от современных сортов, запатентованный Kokuho Rose является настоящим старинным сортом, обладающим характеристиками, противоположными тем, которые имеют приоритет в промышленном масштабном сельском хозяйстве. По сути, Kokuho Rose медленно созревает, имеет низкую урожайность и высокий рост - характеристики, требующие значительных усилий для его производства. Сохранение этого уникального сорта риса требует трехлетнего обязательства только для производства семян, что мы выполняем, поддерживая наши собственные, частные питомники семян на месте. Это идеальное выражение земли, на которой он был выведен, чтобы процветать, мы считаем наш рис "au terroir"

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Цельный пищевой ингредиент

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Другие пищевые применения

Идентификация

Бренд: Whole Grain Brown Kokuho Rose
Название ингредиента: Коричневый рис
Ингредиент: Коричневый рис

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Форматы упаковки: Сезонная доступность 15 фунтов и 50 фунтов.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты