В каталог
Nutra Food Ingredients Inulin - Jerusalem Artichoke Syrup
Жидкий инулин (жидкие фруктоолигосахариды) из корней топинамбура.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Без ГМО
- Органический
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Применение в пищевых и питательных продуктах
- Злаковые батончики
- Кондитерские изделия
- Замороженные десерты
- Мороженое
- Детская молочная смесь
- Переработанные мясные продукты
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Детское и детское питание
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Запах
- Без запаха
- Вкус
- Слегка сладкий
- Внешний вид
- Вязкая жидкость
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная текстура
Идентификация
- Название ингредиента
- ИнулинInulin
- Ингредиент
- Инулин, инулин из топинамбура
Хранение и поставка
- Упаковка
- Описание упаковки: Внешняя картонная коробка
- внутренний асептический пакет.
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Пакеты
- Доступность в странах
- Мексика
- Условия хранения и срок годности
Условия хранения: Нормальные внутренние условия / комнатная температура в оригинальной неоткрытой упаковке. Срок годности: 24 месяца
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Технические данные
Таблица 1 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Arsenic (As) | max. 0.2 | ppm | USP39<233>ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | max. 0.1 | ppm | USP39<233>ICP-MS |
| Fructose, Glucose & Saccharose (on DM) | max. 40.0 | % | FCC IX |
| Inulin (FOS) (on DM) | min. 60.0 | % | FCC IX |
| Lead (Pb) | max. 0.2 | ppm | USP39<233>ICP-MS |
| Mercury (Hg) | max. 0.1 | ppm | USP39<233>ICP-MS |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Loss on Drying | max. 30.0 | % | USP39<731> |
| Residue on Ignition | max. 0.5 | % | USP39<281> |
| pH Value (35% Brix) | 4.5 - 7.0 | — | USP39<791> |
Таблица 3 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Botanical Source | Helianthus tuberosus L | — | — |
| E. coli | Negative | — | USP39<62> |
| Salmonella | Negative | — | USP39<62> |
| Staph aureus | Negative | — | USP39<62> |
| Total Coliforms | max. 3.6 | MPN/g | GB4789.3 |
| Total Plate Count | max. 2,000 | cfu/g | USP39<61> |
| Yeast & Mold Count | max. 50 | /g | USP39<61> |
