Nutra Food Ingredients Erythritol

Эритритол — это натуральный подсластитель, обнаруженный в фруктах и ферментированных продуктах. Наш эритритол производится путем ферментации из кукурузы. Он имеет нулевой гликемический индекс, что означает отсутствие влияния на уровень сахара и инсулина в крови — и практически нулевую калорийную ценность.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Органический
Растительного происхождения
Не ГМО

Функции и применение

Функции: Усилитель вкуса
Увлажняющее средство
Питательный подсластитель
Заменитель сахара
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Усилитель вкуса
Влагоудерживающее вещество
Питательный подсластитель
Заменитель сахара

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Свойства

Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Физическая форма: Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Низкокалорийный
Нулевой гликемический индекс

Идентификация

Название ингредиента: ЭритритолErythritol
Ингредиент: Эритритол

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка: Описание упаковки: Крафт-мешок с многослойными стенками; внутренний полиэтиленовый пакет Чистый вес / упаковка: 25 кг
Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения и срок годности: Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке. Хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте с относительной влажностью менее 75% Срок годности: 24 месяца

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Другие функциональные добавки

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Усилители вкуса
Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Номер пищевой добавки: E 968, INS 968

Технические данные

Таблица 1 из 3

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Arsenic (As)	max. 2.5	mg/kg	USP<211>
Assay (dry basis)	99.5 – 100.5	%	GB26404-2011
Cadmium (Cd)	max. 1.03	mg/kg	GB5009.15
Heavy Metals	max. 5	mg/kg	USP<231>
Lead (Pb)	max. 0.69	mg/kg	USP<251>
Mercury (Hg)	max. 0.83	mg/kg	GB5009.17
Reducing Sugar	max. 0.2	%	FCC
Ribitol and Glycerol	max. 0.1	%	GB26404-2011

Таблица 2 из 3

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Identification	Conform to standard	—	FCC <Appendix IIA>
Loss on Drying	max. 0.2	%	FCC <Appendix IIC>
Melting Range	119-123	°C	USP<741>
Mesh Size	18-60	—	Sieving
Residue on Ignition	max. 0.1	%	USP<281>
pH Value	5.0 – 7.0	—	CP2015<0631>

Таблица 3 из 3