Nutra Food Ingredients Maltitol Syrup, 75%

Мальтитол — низкокалорийный искусственный подсластитель. Это углевод, сахарный спирт, образованный из глюкозы и сорбитола. Мальтитол не способствует развитию кариеса и имеет низкий гликемический индекс, что делает его пригодным для диабетиков. Нулевой гликемический индекс означает отсутствие влияния на уровень сахара в крови и инсулин. Он также имеет почти нулевую калорийность.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Не содержит ГМО
Без ГМО
Соответствует FCC
Общепризнанно безопасным (GRAS)
Фармакопея США (USP)

Функции и применение

Функции: Увлажняющее средство
Питательный подсластитель
Заменитель сахара
Рынки: Продукты питания и питание
Личная гигиена
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Влагоудерживающее вещество
Питательный подсластитель
Заменитель сахара

Применение

Личная гигиена — Красота и уход

Уход за полостью рта

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Свойства

Внешний вид: Бесцветный, Бесцветный, Вязкий
Физическая форма: Жидкость
Порошок
Твердое вещество
Характеристики пищевых ингредиентов: Управление уровнем глюкозы в крови
Низкокалорийный
Низкий гликемический индекс

Идентификация

Название ингредиента: МальтитолMaltitol
Ингредиент: Мальтитол

Хранение и поставка

Упаковка: Вес нетто/упаковка: 1300 кг IBC контейнер
Срок годности: 12 месяцев, мин. 2 года
Тип упаковки: Контейнеры (IBC)
Доступность в странах: Китай (материковая часть)
Условия хранения и срок годности: Условия хранения: Нормальные внутренние условия; герметичная, оригинальная упаковка Срок годности: 12 месяцев

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Другие функциональные добавки

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Номер пищевой добавки: E 965(i), INS 965(i)

Технические данные

Таблица 1 из 4

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Chloride	max. 50	ppm	USP
Heavy Metals (as Pb)	max. 5.0	ppm	USP
Lead (Pb)	max. 1	ppm	USP
Maltitol	min. 50	%	USP
Nickle (Ni)	max. 1	ppm	USP
Reducing Sugar	max. 0.3	%	USP
Sorbitol	max. 8.0	%	USP
Sulphate	max. 50	ppm	USP

Таблица 2 из 4

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Moisture Content	max. 31.5	%	USP
Solid Substance	min. 75	%	USP
Sulfated Ash	max. 0.10	%	USP
pH Value	5.0 - 7.5	—	USP

Таблица 3 из 4

6 строк

Характеристика	Значение	Единица
Solid Content	75.5	%
Viscosity (25°C)	1725.0	cP
Water Content	24.5-26.5	%
Reducing Sugar	max. 0.2	%
Maltitol Content	min. 51	%
Sorbitol	max. 8	%

Таблица 4 из 4