Genuine Stone Ground Rye Flour

Настоящая мука из ржаной зернышкой, измельченная на каменных жерновах, представляет собой 100% цельнозерновую ржаную муку, придающую глубокий и насыщенный вкус вашим любимым хлебобулочным изделиям.

Маркировки и сертификаты

Без холестерина
Кошерный
Без добавленного сахара
Не ГМО
Растительный
Без консервантов
Без трансжиров

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Хлеб
Хлебобулочные изделия
Печенье
Крекеры
Имбирный пряник
Закваска

Применение

Продукты питания и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия

Идентификация

Бренд: Genuine Stone Ground
Название ингредиента: Ржаная мука

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка: Доступно в:
50-фунтовые бумажные мешки
Тара
Навалом
Срок годности: 1 год
Тип упаковки: Мешки
Навалом
Контейнеры (IBC)
Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом месте до 1 года

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Технические данные

Таблица 1 из 2

15 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	110.0	calories/32g
Total Fat Content	0.0	g/32g
Saturated Fat	0.0	g/32g
Trans Fat Content	0.0	g/32g
Cholesterol	0.0	mg/32g
Sodium Content	0.0	mg/32g
Total Carbohydrate Content	23.0	g/32g
Dietary Fiber	3.0	g/32g
Total Sugars Content	0.0	g/32g
Added Sugars	0.0	g/32g
Protein Content	4.0	g/32g
Vitamin D	0.0	mcg/32g

Таблица 2 из 2

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 14	%
Ash Content	1.4 - 1.8	%