В каталог
Genuine Stone Ground Heirloom Wheat Flour
Мука из старинной пшеницы, молотая на каменных жерновах, имеет более тонкую текстуру, чем традиционная цельнозерновая мука. Она на 100% молота на каменных жерновах и идеально подходит для приготовления печенья, бисквитов, быстрой выпечки, пиццы и других блюд.
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Бисквиты
- Хлеб
- Хлебобулочные изделия
- Печенье
- Пицца
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
Идентификация
- Бренд
- Genuine Stone Ground
- Название ингредиента
- Красная пшеничная мука
- Мука из красной пшеницы
- Ингредиент
- Мука из красной пшеницы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Упаковка
- Доступно в:
- 5# или 50# бумажные мешки
- Тара
- Навалом
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнеры (IBC)
- Условия хранения
- Хранить в прохладном, сухом месте до 1 года
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Технические данные
Таблица 1 из 2
14 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Fat Content | 1.0 | g/32g |
| Saturated Fat | 0.0 | g/32g |
| Trans Fat Content | 0.0 | g/32g |
| Cholesterol Content | 0.0 | mg/32g |
| Sodium Content | 0.0 | mg/32g |
| Total Carbohydrate Content | 22.0 | g/32g |
| Dietary Fiber Content | 4.0 | g/32g |
| Total Sugars Content | 0.0 | g/32g |
| Includes Added Sugars | 0.0 | g/32g |
| Protein Content | 4.0 | g/32g |
| Vitamin D Content | 0.0 | mcg/32g |
| Calcium Content | 0.0 | mg/32g |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein Content | min. 10.5 | % |
| Moisture Content | max. 14 | % |
| Ash Content | 1.4 - 1.8 | % |
