В каталог
GFR Ingredients Organic MCT Oil Powder 70%
GFR Ingredients Organic MCT Oil Powder 70% изготавливаются из триглицеридного масла со средней длиной цепи, полученного из свежего органически выращенного кокоса, вырощенного устойчивым образом. Порошки производятся исключительно на нашем канадском заводе посредством процесса распылительной сушки. Полезные жиры, содержащиеся в наших порошках MCT Oil, инкапсулированы с помощью растворимого пребиотического волокна, чтобы сделать продукты подходящими для различных формуляционных применений.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Без мальтодекстрина
- Органический
- Растительного происхождения
- Без химикатов SVHC
Преимущества
- 70% содержание жира
- Тонкий белый порошок
- Очень мягкий вкус кокоса
- Нейтральный аромат
- Связывание воды и жира
Функции и применение
- Функции
- Жирная кислота и липид
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Запах
Нейтральный аромат и отсутствие постороннего запаха
- Цвет
- Белый
- Вкус
- Без вкуса или очень мягкий вкус кокоса
- Внешний вид
- Тонкий белый порошок, без посторонних частиц
Идентификация
- Название ингредиента
- Кокосовое MCT маслоCoconut MCT Oil
- Ингредиент
- Кокосовое MCT масло
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Канада
Хранение и поставка
- Доступность в странах
- Канада
Технические данные
Таблица 1 из 3
18 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 5 | % | QAQC.SOP011 |
| Fat (Dry Basis) | min. 70 | % | QAQC.SOP006 |
| Peroxide Value | max. 5 | meq/kg | AOCS Cd 8b-90 |
| P-Anisidine Value (Anv) | max. 20 | meq/kg | AOCS Cd 18-90 |
| Total Oxidation (Totox) | max. 26 | meq/kg | [AnV+(2 x PV)] |
| Caprylic Acid (C8:0, Of Total Fatty Acids) | 50-80 | % | AOAC 996.06 (GC) |
| Capric Acid (C10:0, Of Total Fatty Acids) | 20-50 | % | AOAC 996.06 (GC) |
| Lauric Acid (C12:0) | max. 10 | g/100g | AOAC 996.06 (GC) |
| Others | max. 10 | % | AOAC 996.06 (GC) |
| Bulk Density | 0.20-0.35 | g/ml | QAQC.SOPO21 |
| Density (Tapped) | 0.30-0.45 | g/ml | QAQC.SOPO21 |
| Particle Size (US Mesh Through #60 Mesh) | max. 7 | % | QAQC.SOP012 |
Таблица 2 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10 000 | cfu/g | MFHPB-33 |
| Total Coliforms | max. 10 | cfu/g | MFHPB-34 |
| Yeast and Molds | max. 1000 | cfu/g | MFHPB-32 |
| E. Coli | Absent | 25 g | MFHPB-10 |
| Staphylococcus Aureus | max. 10 | cfu/g | MFLP-21 |
| Salmonella | Absent | /375 g | MFLP-24 |
| Enterobacteriaceae | max. 100 | cfu/g | ISO 21528-2:2017 |
Таблица 3 из 3
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 723.0 | — |
| Protein Content | 0.0 | g/100g |
| Total Fat | 70.0 | g/100g |
| Carbohydrate | 30.0 | g/100g |
| Dietary Fiber | 27.0 | g/100g |
| Sugars | 8.0 | g/100g |
| Sodium | 29.0 | mg/100g |
| Vitamin A | 0.0 | g/100g |
| Vitamin C | 0.0 | g/100g |
| Calcium | 250.0 | mg/100g |
| Iron Content | 0.5 | g/100g |
