Agri Exim Organic Coconut Flour
Agri Exim Organic Coconut Flour используется в качестве пищевой добавки в хлебе, печенье и снеках для обеспечения источников диетической клетчатки.
- Кошерный
- Органический
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Добавка
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Печенье
- Закуски
- Фармацевтические и нутрицевтические функции
- Пищевая добавка
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
Идентификация
- Название ингредиента
- Кокосовая мука
- Ингредиент
- Кокосовая мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение
- ФИЛИППИНЫ
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Упаковка
Упакован в полиэтиленовый вкладыш в качестве первичной упаковки и бумажный мешок в качестве вторичной упаковки весом 25 кг.; МАРКИРОВКА: Состоит из наименования продукта; нетто-содержимого; наименования и адреса производителя; наименования и адреса грузополучателя; страны происхождения; даты окончания срока годности и партии.
- Срок годности
Стабилен до 18 месяцев с даты изготовления.; УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом месте при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Мучные и зерновые продукты
Другие характеристики
- Обработка
Кокосовая мука производится из жмыха VCO, который подвергается процессу измельчения для достижения тонкодисперсной текстуры без изменения качества муки.
- Наименование ингредиента
- Кокосовая мука
- Физические параметры
ЦВЕТ - от белого до кремового до очень светло-коричневого АРОМАТ - типичный кокосовый запах ДИСПЕРСНОСТЬ - тонкая
Технические данные
Таблица 1 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 5.0 | % |
| Ash Content | 4.0 to 6.0 | % |
| Protein Content, Crude | 10.0 to 19.0 | % |
| Carbohydrates | 50.0 to 70.0 | — |
| Free Fatty Acid (As Lauric) | max. 0.2 | — |
| Free Fatty Acid (As Oleic) | 0.01 to 0.02 | — |
| Peroxide Value | max. 3.0 | — |
Таблица 2 из 3
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Dietary Fiber | 40.0 to 60.0 | % |
Таблица 3 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 10,000 | — |
| Coliform Count | max. 50 | — |
| Yeast Count | max. 100 | — |
| Mold Count | max. 100 | — |
| Salmonella | Negative | /10g |
| Escherichia Coli | Negative | — |
