Volactose® Whey Permeate

Volactose® Whey Permeate — это высококачественный, мелко текстурированный дегидратированный сывороточный порошок, подходящий для широкого ряда применений. Он содержит 86% лактозы и является идеальной заменой сывороточным порошкам в продуктах, где основными требованиями являются снижение содержания соли, текстура и визуальная привлекательность. Благодаря естественно соленому вкусу, Volactose® Whey Permeate может использоваться для снижения или устранения соли из пищевых рецептур, тем самым минимизируя содержание натрия в конечном продукте.