В каталог
RoseGel M
- CAS номер
- 9005-25-8
RoseGel M — это предварительно желатинизированные крахмалы с высокими водоудерживающими свойствами.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Clean Label
- Веганский
- Чистая этикетка
Функции и применение
- Функции
- Связующее
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Связующее
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Готовые продукты питания
- Десерты
- Соусы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты питания
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Улучшенное связывание воды
- Подходит для вегетарианцев
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенное связывание воды
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- RoseGel
- Название ингредиента
- Кукурузный крахмалCorn Starch
- Ингредиент
- Кукурузный крахмал
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Связующие и разрыхлители
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
