Hammons® Black Walnuts Small Pieces

Без прогорклого, сального, плесневого или других неприятных запахов

Типичный насыщенный, натуральный вкус черного ореха

Черные орехи должны иметь однородный размер и цвет от светло-коричневого до темно-коричневого.

Черные орехи должны быть упакованы в прочную тару с вкладышем; подходящим для защиты и сохранения содержимого без существенного ухудшения качества в отношении санитарии; загрязнения и влажности при различных обычных условиях обращения; транспортировки и хранения.

Черные орехи будут храниться при комнатной температуре до транспортировки в холодильные камеры. В холодильных камерах черные орехи должны храниться при температуре 40°F или ниже. Идеальное долгосрочное холодильное хранение - от 35° до 37°F при относительной влажности 50-60%. При таком хранении срок годности составляет 36 месяцев с даты производства без изменения состояния продукта.

Готовый продукт должен быть изготовлен из свежих, здоровых и хорошо развитых ядер.

Стерилизован 8,5% этиленоксидом в вакуумной камере после упаковки в качестве меры по уничтожению плесени, бактерий и патогенов окружающей среды.

Декларация о продукте/ингредиентах должна быть указана на упаковке в порядке убывания.

Черные орехи должны производиться в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов SQF-2000 и надлежащей производственной практикой (GMP) для очищенных орехов, рекомендованными FDA. Единообразие партий критически важно.