Niutang Sucralose Liquid

Niutang Sucralose Liquid — это интенсивно сладкая, прозрачная бесцветная жидкость, изготовленная из порошка сукралозы Niutang, соответствующего стандарту FCC. Она используется как ненутритивный подсластитель и усилитель вкуса. Жидкая сукралоза может применяться только в продуктах или товарах с уровнем pH 7,0 или ниже. Для выпечки pH не должен превышать 8,0.

Маркировки и сертификаты

Без калорий
Халяль
Кошерный

Функции и применение

Функции: Усилитель вкуса
Подсластитель без калорий
Заменитель сахара
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Усилитель вкуса
Непитательный подсластитель
Заменитель сахара
Рекомендуемое использование и применение: Мороженое
Йогурт
Напитки
Газированные безалкогольные напитки
Применение в пищевых продуктах и питании: Газированные напитки
Мороженое
Столовые подсластители
Таблетки
Йогурт

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Газированные напитки

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Клиническое питание
Нутрицевтики и добавки

Свойства

Внешний вид: Прозрачная, бесцветная жидкость

Идентификация

Название ингредиента: СукралозаSucralose
Ингредиент: Сукралоза

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Усилители вкуса
Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Номер пищевой добавки: E 955, INS 955

Технические данные

Таблица 1 из 1

12 строк

Характеристика	Значение	Единица
Lead	max. 1	mg/kg
Assay	24.5– 25.5 w/w	%
pH	4.20 – 4.60	—
Potassium Sorbate	0.10 – 0.12 w/w	%
Sodium Benzoate	0.10 - 0.12 w/w	%
Arsenic (as As)	max. 0.5	ppm
Aerobic Plate Count	max. 100	CFU / G
Yeast / Mold	max. 50	CFU / G
Coliform	max. 10	CFU / G
Staphylococcus aureus	max. 10	CFU / G
Molecular Weight	397.64	—
Molecular Formula	C12H19Cl3O8	—