В каталог

Niutang Sucralose Powder

Niutang Sucralose Powder — это некалорийный, высокоинтенсивный подсластитель, который в 600 раз слаще сахарозы. Сукролоза сохраняет свою сладость при широком диапазоне температур и условий хранения в различных применениях. Благодаря своей стабильности в течение длительного времени, пищевые производители используют сукролозу для создания вкусных новых продуктов и напитков в таких категориях, как консервированные фрукты, низкокалорийные фруктовые напитки, выпечка, соусы и сиропы. Сукролоза также может использоваться в качестве подсластителя в пищевых добавках, фармацевтических препаратах, витаминах и минеральных добавках.

Маркировки и сертификаты
  • Халяль
  • Кошерный

Функции и применение

Функции
Заменитель сахара
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Заменитель сахара
Рекомендуемое использование и применение
  • Фармацевтика
  • Газированные безалкогольные напитки
  • Столовые подсластители
  • Таблетки
  • Выпечка
  • Порошковые безалкогольные напитки
  • Мороженое
  • Йогурт
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Мороженое
  • Столовые подсластители
  • Таблетки
  • Йогурт

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Газированные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Кондитерские изделия
  • Молочные продукты
  • Десерты и фруктовые заготовки
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Клиническое питание
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Внешний вид
Белый кристалл
Физическая форма
  • Порошок
  • Твердый

Идентификация

Название ингредиента
СукралозаSucralose
Ингредиент
Сукралоза

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Номер пищевой добавки
E 955, INS 955

Технические данные

Таблица 1 из 1

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Heavy Metals (as Pb)max. 10mg/kg
Watermax. 2.0%
Molecular Weight397.64—
Molecular FormulaC12H19Cl3O8—
Purity98.0 ~ 102.0%
Specific Rotation[α]-+84 ~ +87.5°C
Residue on Ignition (sulfate)max. 0.7%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.