PT. Naval Overseas Pepper

PT. Naval Overseas Pepper производится из черного перца (Piper nigrum), который является цветущей лозой семейства Piperaceae, возделываемым ради его плодов, которые обычно сушатся и используются в качестве специи и приправы. Плод, известный как перчинка, когда высохнет, имеет диаметр примерно 5 миллиметров (0,20 дюйма), становится темно-красным, когда полностью зрелым, и, как и все каменистые плоды, содержит одно семя. Перчинки и молотый перец, полученный путем их измельчения, могут быть описаны просто как перец или более точно как черный перец (приготовленные и высушенные незрелые плоды), зеленый перец (сушеные незрелые плоды) и белый перец (высушенные зрелые семена). После сушки перчинки можно извлечь дух и масло из ягод способом дробления. Лампунгский перец производится на индонезийском острове Суматра. Белый Мунтокский перец — еще один индонезийский продукт.